驚異のたこ焼き屋

よしをです。

大阪名物といえば、たこ焼き。

昔から、たこ焼きは利益率が高い商売だといわれてきました。

原材料は、ほとんどタコと小麦のみで、利益率はざっと６０％以上です。

無論、「粉もの文化」の大阪ならでの事情もありますが、

大阪にある無数のたこ焼き店は、

競合しながらも、それぞれ充分に、ビジネスとして成り立っています。

先日、大阪城公園にあるたこ焼き屋が、脱税したとして、

店主が告発されました。

脱税額は、驚愕の１億３０００万円！

脱税額もさることながら、注目するのは、驚異の売上高です。

折からの海外旅行者の激増で、売れに売れ、

２０１６年度の総売上は、なんと２億４０００万円だそうです。

この店のたこ焼きは、１皿８個で６００円なので、

年間売上は、４０万皿になります。

店が年中無休とすると、１日の売上は、１０００皿以上にもなります。

大阪城では、

２０１７年度から、天守閣や公園一帯の管理を委託する、

「大阪城パークマネジメント共同事業」が、スタートしました。

電通、読売テレビ、ダイワハウス、ＮＴＴなどの企業連合体が、

運営にあたっています。

この事業は、とくに、インバウンドに注目しています。

海外からの観光客に向けて、

観光コースの誘致や、駐車場の整備などに、力をいれてきたことが、

大阪城公園の、爆発的な集客アップにつながったと考えられます。

先日お伝えした、ガチャガチャも同様ですが、

インバウンドは、一度ツボにハマると、爆発的な売上を発生させます。

ビジネスのネタは、出尽くした感がありますが、

切り口を変えるだけで、

インバウンドは、まだまだ成功の可能性を残していると感じます。

わたしがイメージする、インバウンドビジネスのスタートラインは、

外国人の求める情報なり、商材を発掘すること。

そのためには、信頼できる、情報通の中国人とお知り合いになりたい。

実は、これが、最大の壁かも…。

今回も、このブログを読んでいただき、ありがとうございます。