よしをです。 以前、５０代で脱サラをし、 飲食店を経営していた人と、話をする機会がありました。 「していた」というのは、現在は経営をやめ、 サラリーマンに戻ったという意味です。 その人は、奥さんと２人で、居酒屋を始めました。 店は、それなりに繁…