よしをです。 最近、耳にした言葉に、「とんかつ屋の悲劇」というのがあります。 ここ数年で、東京都内を中心に、 人気とんかつ店が次々と廃業しているといいます。 そのような人気店では、本来であれば、 １０００～１５００円で提供するようなとんかつを、…

よしをです。 日本では、人手不足が深刻な状態であると喧伝されていますが、 あらゆる分野において、労働力が不足しているわけではありません。 実は、多くの企業では、若手の確保には苦労しつつ、 大量のホワイトカラーを抱えて、人員構成のアンバランスに…